Archive | 16 janvier 2019

Galette des rois

En ce début de semaine, nous avons cuisiné et partagé la galette des rois.

Avant tout, nous avons vérifié que les ingrédients et ustensiles étaient prêts. Puis nous nous sommes lavés les mains. Enfin, nous avons commencé la cuisine :

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- nous avons étalé et beaucoup piqué la pâte feuilletée de dessous,

 

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- puis nous avons bien mélangé les oeufs, le sucre, la poudre d’amande et le beurre mou,

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- nous avons versé le mélange au milieu de la pâte et installé deux fèves par galette,

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- ensuite, nous avons déroulé la deuxième pâte feuilletée dessus et bien appuyé sur les bordures pour souder les deux pâtes,

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- nous avons peint les galettes avec du jaune d’oeuf pour qu’elles dorent.

Le soir, les adultes ont fait cuire les galettes et le lendemain, nous les avons partagées. Il y a eu 3 reines et 1 roi. Nous nous sommes régalés.

BRAVO AUX CUISINIERS !

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